|
Próximo al Parque Quinta de los Molinos, en una pequeña calle, encontramos este emblemático restaurante: El Balcón de Alcalá. Inicialmente como taberna, sus dueños abren el restaurante con una filosofía característica en mente: mostrar su pasión por su profesión. Sus instalaciones son cálidas y confortables e incluyen una nutrida bodega de vinos.
Su cocina, tradicional, es elaborada con las mejores materias primas y en sus platos se busca un grado de dinamismo que otorga un toque fresco e innovador. Entre sus platos se encuentran el mero al cava y la carrillada de ibérico estofada con almendras rotas y azafrán tostado.
Es imprescindible disfrutar de la carta de vinos del restaurante, que cuenta con D.O de la Rioja, de Argentina, Australia, California, Francia, Italia, entre otros. Sin duda, un lugar ideal para los amantes del buen vino.
|