Restaurante Carambuco

En la Sierra Norte de Madrid se encuentra el restaurante Carambuco, ubicado en el hotel Hospedería La Cañada, en Moralzarzal. Desde hace cuatro años combina sabores, texturas y olores para ofrecer una carta cuidada en un moderno y cálido entorno.

Los clientes más exigentes encontrarán un menú de platos extraordinariamente cuidados y presentados de forma creativa, como la brandada de bacalao con gelee de pacharán y cremoso de piquillos o los originales chupa-chups de foie y queso de cabra con manzana caramelizada.

Carambuco representa, sin duda, una excelente opción para todos aquellos que deseen disfrutar de una cocina de autor de alta calidad, en un ambiente minimalista y con una buena relación calidad-precio.