Restaurante Casa Santoña Los Molinos

Si lo que quieres es disfrutar de una buena anchoa del Cantábrico, el sitio perfecto para ello es Casa Santoña. Fundada en el año 2000, la conocida firma comenzó su andadura en este local de Los Molinos, en la sierra de Madrid, donde también tienen la fábrica en la que se crían los boquerones, y que hoy en día cuenta con tres sitios más en la región.

En la carta de Casa Santoña Los Molinos ofrecen sus famosas anchoas, tratadas de manera artesanal en la fábrica, que puedes comerlas allí o comprarlas envasadas. Pero no sólo es bocarte lo que tienen, también disponen de platos mediterráneos con materia prima de muy buena calidad como el chorizo criollo o y la brocheta de rape.

El restaurante posee un ambiente relajado y familiar, con paredes de piedra como suelen tener las casas de la Sierra de Guadarrama y espacios para realizar reuniones más íntimas. Si estás de paseo por las montañas de Madrid no dejes de visitar este lugar, tu paladar quedará encantado.