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El refranero popular de las tierras del norte español dice: 'Meigas, haberlas, haylas'. De la misma forma, el Casa D’a Troya, restaurante de cocina galaica en el centro de Madrid, confirma que pese a la incredulidad, buenos restaurantes gallegos, haberlos, haylos.
Empezando por el pulpo a feira, siguiendo con la merluza gallega y terminando con la tarta casera de Santiago, te sentirás como un peregrino que por fin llega a su compostelano destino; así como para el caminante la plaza del Obradoiro es el destino, para el comensal de este local el objetivo queda conquistado cuando queda saciado en el postre.
Recuerde, calidad culinaria, haberla, hayla, de todos modos es un bien escaso y que pocos restaurantes como éste poseen.
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