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Un precioso lugar situado a las puertas de la sierra de Guadarrama, un edificio de piedra, con magníficas vistas y erigido como un rincón gastronómico para perderse y relajarse: esto es el restaurante El Gallinero.
Toda su carta está elaborada con productos de alta calidad; carnes rojas, pescados de pincho y huevos de corral son ingredientes especialmente sabrosos que salen preparados de su cocina en recetas como huevos de El Gallinero con jamón ibérico y patatas fritas o el lomo bajo de cebón con pimiento rojo y patata puentenuevo.
Su decoración rústica y muy cuidada le confiere un ambiente sumamente acogedor. Si quieres escaparte del bullicio de la ciudad de Madrid a una zona cercana que constituya un remanso de paz, este es tu lugar.
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