|
Situado en la calle Torrent en un edificio histórico del centro de Mataró, este restaurante es un ejemplo del esfuerzo que realizan los profesionales de la gastronomía por crear una cocina de autor de gran calidad y ofrecer un servicio atento y cordial.
No es de extrañar, por lo tanto, que encontremos en la carta platos tan suculentos y originales como los erizos de mar gratinados, el suquet de rape al estilo de los pescadores del Maresme o las gambas de chocolate.
Hay que destacar además que la repostería de este restaurante tan acogedor, donde están cuidados todos los detalles, es de elaboración propia. Quien desee degustar lo mejor de la cocina catalana no debe dejar pasar la oportunidad de visitar El Nou-Cents.
|