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Taxidermista, restaurante de ambiente cosmopolita y cálido en la Plaza Real de Barcelona, fue el antiguo Museo de Ciencias Naturales de la ciudad su cartel todavía destaca en su fachada- y taller de taxidermia donde Dalí compraba animales para sus obras. Sus muros que sirvieron de refugio antiaéreo durante la guerra, vieron pasar a personajes tan conocidos como Ava Gardner y Mario Cabré o Joan Miró entre otros artistas y escritores. En 1999 Taxidermista Cafè Restaurant abrió sus puertas después de ser reformado por la prestigiosa aqruitecta Beth Galí conservando sus elementos originales. Su cocina es mediterránea y de mercado con una materia prima de excelente calidad. Dispone también de una Carta Bistrot con tapas y platillos servida ininterrumpidamente de 13:00 a 1:00 horas, una cuidada carta de vinos de denominación de origen y una terraza abierta a la plaza. Organiza múltiples actividades especialmente relacionadas con el mundo de la cultura, como lecturas de libros en braille y formato tradicional para ciegos y disminuidos visuales el dia de Sant Jordi; presentaciones de libros; teatro y sirve también de escenario para anuncios y películas.
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