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En las instalaciones del hotel rural Sara de Ur, en una hermosa villa del siglo XIX se encuentra el restaurante Gaudium. Se trata de un espacio con encanto tradicional, decorado de manera suntuosa, con hermosos bustos y esculturas que evocan épocas de esplendor en el arte. Todo esto logra un ambiente íntimo, ideal para veladas románticas.
En este lugar se disfruta de la auténtica cocina de mercado, realizada con los ingredientes más frescos y aprovechando lo mejor de cada temporada. Dentro de sus opciones a elegir se encuentran el solomillo de vaca y salsa Roquefort, pimienta y lasca de foie, carrillada ibérica glaseada con gratín de patata, entre otras delicias que querrás probar.
Gaudium es un lugar de visita obligatorio en La Cabrera, Madrid. Atrévete a conocerlo, por que seguro que repetirás.
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