Restaurante Hayedum

Junto al Hayedo de Montejo, reserva de la biósfera, se encuentra el restaurante Hayedum emplazado en la localidad de Horcajuelo de la Sierra. Un lugar único y especial, donde el uso de la madera y la piedra crean un ambiente íntimo y romántico. La chimenea y su decoración de estilo rústico harán de tu estancia un momento excepcional y verdaderamente campestre.

La especialidad de sus fogones es la carne al carbón y en su carta también podrás disfrutar de platos de fusión a partir de recetas eminentemente tradicionales con grandes dosis de vanguardismo. Entre los más recomendados se encuentran el secreto ibérico y el chuletón.

Si buscas un momento de relajación y de escape del ajetreo de la ciudad tienes una cita en este encantador restaurante. Todos sus ingredientes esencialmente naturales como sus materias primas pero también la calidez de su personal sabrán entregarte lo mejor de la sierra. No dudes en visitarles.