Restaurante Icho

El restaurante Icho, que toma su nombre de un simbólico árbol japonés, es un lugar novedoso que marca la diferencia entre todos los restaurantes de comida asiática en Barcelona. Está situado en uno de los barrios más prestigiosos de la ciudad, Les Corts, contiguo al centro comercial de l’Illa. Es un sitio insólito e innovador; su decoración de diseño es fina y elegante y su cocina revela una cultura culinaria precisa y rigurosa, que respeta la tradición, aplicándole toques contemporáneos y espíritu mediterráneo.

En su carta podemos encontrar desde elaboraciones tradicionales hasta platos que flirtean con una respetuosa fusión de sabores, colores y texturas. Podemos mencionar especialidades únicas como el foie con anguila caramelizada o el loun wagyu. Para acompañar, la casa cuenta con más de 170 referencias de vinos, cavas y champañas, así como aguas de todo el mundo y su tradicional sake.

Saborear su comida es una experiencia nueva y estimulante. Descubre este restaurante que presenta un concepto menos conocido de la cocina japonesa con su expresión innovadora, equilibrada y armónica. Sin duda, una propuesta única en Barcelona.