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La Atalaya debe su nombre, a la famosa 'cuesta de la Atalaya', ubicada en el centro de Santander, en la que su propietaria se crió de niña. El local está dividido en dos estancias: el restaurante y el bistró.
Su cocina, se basa en la oferta de una cocina tradicional con una presentación moderna, sin dejar a un lado la calidad de sus materias primas, todo ello apoyado por una amplia carta de vinos que recoge la mejor selección de la geografía española. Desde albóndigas de cordero al vino tinto hasta pudin de coco. Todo ello sazonado con el más alto estándar de calidad.
La Atalaya de Pontejos es un lugar mágico, agradable, cómodo y acogedor en el que Gema Sánchez, rinde su pequeño tributo a Cantabria, a través de una cuidada gastronomía y un excelente servicio, en una ubicación privilegiada frente a la ría de Pontejos. ¡Reserva ya!
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