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El restaurante se encuentra en la planta baja del Hotel Milenio, que pertenece al Grupo Huerto del Cura, en pleno Palmeral de Elche, y perfectamente ubicado en el centro de la ciudad. Cuenta con una decoración cuidada y elegante con un bello patio de inspiración árabe y, gracias a sus grandes cristaleras, de luz natural.
Su gastronomía se basa en la cocina mediterránea y regional. Los platos sugeridos en la carta recogen aromas, esencias, sabores e ingredientes inseparables de la región. La carta incluye algunos platos clásicos del hotel como el arroz de verduras y costillar, la pirámide de foie mechado con helado de mango o el fundido de chocolate. La bodega, muy completa, se compone de vinos de distintas denominaciones de origen de gran calidad.
Manuel Álvarez Giménez es el chef que está al frente de los fogones. Cuenta con una impecable trayectoria profesional y su cocina es sinónimo de alimentación sana, natural y de alta calidad.
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