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En el corazón del barrio Salamanca se sitúa esta apuesta gastronómica moderna y culturalmente vanguardista. Se trata del restaurante Mestizo, nombre que representa la esencia de su concepto: la fusión culinaria del recetario precolombino enriquecida por toques de autor. Comenzando por su espacio que a partir de hermosos detalles decorativos mayas y aztecas, hasta su interesante colección de tequilas antiguos, su interior no dejará de sorprenderte.
Su cocina tiene el atractivo de entregarte las más populares delicias mexicanas y sus particularidades, como la cocina yucateca, respetando fielmente el proceso de cocción y utilizando los productos naturales y frescos para logar un sabor de gran calidad. La especialidad de la casa son los platos preparados en molcajete y la cochinita pibil.
Espacio elegante y especial que sabrá cautivarte y hacer de tu estancia un momento especialmente memorable. No dudes en visitarles.
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