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Mixtel·la es mezcla, por eso este restaurante ubicado en el centro de Barcelona tomó esta palabra para darle nombre a su local, y así manifestar su premisa de crear una cocina y un ambiente mediterráneo influenciado por otras culturas.
La carta así lo demuestra: tapas variadas, verduras, huevos, pastas, pescados y carnes hechos con género de cada temporada y al momento de ser pedidos. Platos como raviolis de ricotta y espinacas con salsa thai, confit de pato con caramelo de ron y compota de manzana, y tataki de atún con dos sésamos y reducción de soja y miel corroboran que las mezclas pueden crear propuestas sumamente apetitosas e interesantes.
La carta de vinos también es cuidada y de una gran variedad, al igual que la decoración, sobria y elegante con toques de color, pensada para un ambiente tranquilo en el que poder conversar y degustar con todos los sentidos de la comida. Te invitamos a probar este sitio, será una experiencia única.
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