Restaurante Piramide

Situado en el centro de Banyeres de Mariola, villa de la comarca alicantina de Alcoiá y regentado desde hace más de diez años por Luis Miguel y Ana, el restaurante Pirámide intenta con su hospitalidad y buen hacer en la cocina que sus clientes se sientan como en su propia casa. El interior está decorado de forma sencilla y acogedora.

Jóvenes pioneros en la restauración, quienes dirigen intentan combinar la cocina autóctona de la montaña con la cocina de mercado. Es por ello que se pueden degustar platos como la pericana, la olleta o el arroz al horno. Y si con ello no es suficiente, tienen también un buen bacalao al pilpil. Pero lo mejor de su recetario es el caldero de bogavante.

Su bodega está bastante surtida con los vinos más representativos de las múltiples denominaciones españolas. El Premio Q a la calidad turística que ostenta el local, es un reconocimiento a su esfuerzo y una garantía para el comensal.