Restaurante Poncelet CheeseBar

Los amantes del queso tienen una cita obligada en el Poncelet Cheese Bar de Madrid. Localizado en el distrito de Chamberí, es un local novedoso que funciona como bar y espacio cultural y gastronómico consagrado al mundo del queso. La encantadora decoración de su local es vanguardista con espacios luminosos, coloridos, objetos alusivos a este producto y un toque de naturaleza, gracias a su jardín vertical.

Cuentan con más de 300 variedades nacionales y europeas. La carta se compone de exquisitas delicias elaboradas con quesos como la tempura de Montasio (queso italiano), el quadroni de calabaza a los cuatro quesos, entre otros. Podrás degustar también pescados y carnes elaborados con el sello “Antiqueso”, para aquellos que los prefieren sin él. La cerveza, sidra o vinos han sido seleccionados pensando en los que mejor acompañan al producto estrella de la casa.

En su agradable espacio, cuenta con una zona de barras y mesas y en la planta alta hay una biblioteca donde se rinde culto al queso y donde se hacen conferencias, catas y más, a cargo de expertos en la materia. En pareja o en grupo, disfruta de esta innovadora propuesta donde el queso se convierte en una verdadera experiencia para los cinco sentidos.