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Situada en el corazón de Madrid, muy cerca de la Gran Vía, se encuentra la taberna El Doblao, un lugar que refleja toda la cultura andaluza con sus paredes mitad color albero, mitad azulejos pintados, y muebles de madera antigua.
Como buen sitio del sur, ofrece comida mediterránea pero se especializa en cocina regional, con el gazpacho como plato estrella elaborado con los mejores productos, así como embutidos y recetas tradicionales como el rabo de toro y huevos rotos con picadillo.
El estupendo servicio que ofrecen, junto a la experiencia que los caracteriza para crear unas propuestas gastronómicas de calidad hacen de este sitio un lugar para visitar en el centro de Madrid.
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